공지사항

제목 홈 바리스타 마스터과정 연수 신청 안내
작성자 관리자 등록일 2019-10-31
첨부파일 홈바리스타 참가신청서.hwp

교육인생이모작지원센터에서는 값 비싼 에스프레소 머신 없이도 간단한 도구만으로 카페보다 맛있는 커피를 만들 수 있는 홈 바리스타 마스터과정을 개설하였습니다. 퇴직교직원들이 커피 일반 지식부터 커피를 제대로 알고 즐기는 데 꼭 필요한 것을 배우고 다양한 체험을 할 수 있도록 알차게 준비했습니다.


1. 홈 바리스타 마스터과정 연수 개요

◇ 일시 : 2019. 11. 12(화), 11. 19(화) 10:00~13:00 (총 6강)

◇ 대상 및 인원: 서울특별시교육청 퇴직교직원 12명(선착순 모집)

◇ 장소 : 교육인생이모작지원센터 1층 카페

◇ 주요내용

 

강의 주제

강의 내용

1주차

핸드드립

-커피란 무엇인가?

-드리퍼(Dripper)의 종류

-핸드드립의 원리 이해 및 실습

2주차

다양한 커피추출방법

-에스프레소의 이해

-모카포트

-프렌치프레스, 베트남식 커피

 

◇ 신청기간 및 방법

(모집기간) 2019.11.1.(금)~11.10(목) 18:00

(신청방법) 신청서[첨부파일] 작성 후 ysshin47@hanmail.net 송부

(참여자선정안내) 개별 문자 통보

(문의전화) 010-9362-5894

 

※ 참여 인원이 제한되어 있어 미선정된 경우 차기 연수 진행시 우선 참여할 수 있도록 추진하겠습니다.

 

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